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소박하게 기억되는 인천...
인천의 역사적 이미지를 떠올리자면 근대 문물의 교역로로 생각하는 경우가 많다. 항구가 있고 외국인 조...
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인천 동구
2024-01-22
당신이 홈베이킹을 시작...
빵의 성지라는 죽전. 왜냐고? 죽전 시오코나가 있으니까! 빵을 추천해달라고 하면 유난히 망설이는 사람...
지역
경기 용인시
2018-12-24
단양이 자랑하는 별미,...
단양 마늘은 다른 지역에 비해 아리한 맛이 덜하고 뒷맛이 달다. 요리를 했을 때는 그 맛이 깊고 고소...
지역
충북 단양군
2018-11-20
밥도둑이 여기 있네, ...
한국의 밥상에는 밥도둑이라는 이름을 가진 음식이 참 많다. 대표적인 밥도둑으로는 간장게장이나 굴비가 ...
지역
전북 부안군
2020-01-30
서남해의 백미를 진도에...
각 지역에는 그곳을 대표하는 음식이 있기 마련이다. 경북 포항시에는 쫄깃한 과메기가 있고, 강원 춘천...
지역
전남 진도군
2024-03-11
일상의 쉼표를 찍다, ...
브런치 약속을 잡는 경우는 대개 두 경우다. 상대와 함께 천천히 시간을 보내고 싶을 때, 혹은 맛있다...
지역
서울 서초구
2017-09-14
매콤하고 시원한 맛이 ...
밀면은 부산의 대표적인 향토음식이다. 동국세시기에 밀면은 삼복중 별미음식으로 기록됐다. 한국전쟁 이후...
지역
부산 부산진구
2018-08-13
진도만의 색다른 별미
지금 우리가 살고 있는 시대는 교통의 발달과 냉동 기술의 발달로 향토 음식이라는 경계선이 점점 희미해...
지역
전남 진도군
2019-09-15
곱창하면 역시, 구리시...
경기 구리시 수택동 구리시장을 지나 돌다리길 뒤편으로 들어서면 구수한 곱창냄새가 진동한다. 이곳 돌다...
지역
경기 구리시
2023-11-28
믿음으로 유지하는 안성...
지역에서 유래된 관용어를 홍보에 알차게 쓰는 곳으로 안성시를 따라갈 곳은 그리 많지 않을 것이다. 안...
지역
경기 안성시
2018-02-12
생각만 해도 침이 꿀꺽...
'판타지아 부천'이라는 이름 때문일까, 부천시에서 만나볼 수 있는 별미들은 맛은 물론 건강까지도 실속...
지역
경기 부천시
2018-07-09
고기 냄새가 폴폴~ 마...
마포나루는 조선시대 수상 교통의 중심지였다. 이 때문에 늘 들고나는 어선과 상선으로 발 디딜 틈 없이...
지역
서울 마포구
2018-10-30
금강 자락 풍류까지 담...
혹자는 충청도 여행을 충분히 즐기고 돌아오려면 금강을 알아야 한다고 했다. 이때 여기에 식감 돋는 '...
지역
충북 옥천군
2019-02-09
남해 바다를 먹는 법,...
매년 6월에서 11월까지 남해의 푸른 청정해역에서 잡은 해산물은 굴숙회와 갈치회 등 다른 지방이나 내...
지역
경남 남해군
2018-11-18
씹을수록 고소한 포항 ...
겨울 포항 일대는 과메기 천지다. 기온이 영하로 떨어지기 시작하는 11월 중순부터 날씨가 조금씩 풀리...
지역
경북 포항시
2020-02-16
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