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제철없음 |
수박
한 여름 계곡에서 놀며 깨멱는 수박은 달달하고 시원하여 모든 사람...
전북 진안군
금오산 포도
구미 지역은 강우량이 적고 일조량이 풍부하며 토질이 비옥한 환경을...
경북 구미시
찰옥수수
부드럽고 차진 맛으로 강원도의 여름을 책임지고 있는 홍천 찰옥수수...
강원 홍천군
경상북도 김천 지방에 가면 ‘과하천(過夏泉)’이라고 불리우는 유명한 우물이 있다. 이 물로 빚은 청주를 김천 지방에서 ‘과하주’라고 부른다. 김천 지방의 과하주는 짓무른 인절미형태로 발효 시켜 술을 빚고, 낮은 온도에서 장기간 발효, 숙성시킨다는 점이 특징이다. 또한 감칠맛이 뛰어나며, 저온에서 장기간 발효시키기 때문에 과하주만의 청량감을 느낄 수 있다.
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