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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개 미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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전체 1288개
‘뜨끈뜨근’ 치즈가 쭈~욱, 바삭바삭 명품 쌀도우의 맛
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : 지정환) 신부가 산양 두 마리를 키우며, 치즈 만들기를 시작한 것에서 유래한다. 임실군 치즈테마파크에서는 여러 치즈체험으로 관광객을 불러 모으고 있다. 임실군은 치즈의 마을답게 피자브랜드를 직접 개발하기도 했는데, ‘임실N치즈피자’는 100% 국산쌀을 쓰고, 쌀도우는 매일 숙성시켜 사용한다. 깨알 정보 tip 유난히 고소한 임실치즈를 얹힌 쌀도우는 바삭바삭한 맛이 일품으로, 뜨끈뜨끈한 치즈와 함께 한 조각 베어물면 그동안 먹은 퍽퍽한 피자는 그만 잊게 된다.
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