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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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수수부꾸미 정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
전체 1288개 /
면,만두
30개
매콤, 새콤, 달콤의 조화
이효석의 메밀꽃 필 무렵으로 매년 8월~9월이면 효석문화제가 개최되어 메밀막국수의 계절을 실감하게 된다. 이맘때면 메밀음식을 맛보러 오는 사람들의 발길이 끊이질 않는다. 피를 맑게 해주는 메밀을 원료로 하여 맛깔 나는 양념과 특색 있는 고명을 얹어 국수의 감칠맛을 더한다. 막국수의 시원한 국물 한 사발이면 무더운 여름도 문제없다. 깨알정보 tip 메밀은 저칼로리 식품으로 필수아미노산과 비타민B가 풍부하게 함유되어 다이어트 식품으로도 권장한다. 또한, 노화를 방지하고 피부미용에도 효과를 보이며 혈압과 혈당치를 강하하는 작용을 하여 현대인이 가장 우려하는 고혈압과 당뇨를 예방하는 데 도움을 준다.
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] 메밀막국수
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