| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개 /
국물요리
177개
속을 풀어주는 시원한 맛
낙동강 어귀에서는 바지락만큼이나 흔한 것이 재첩이다. 특히 사상구의 삼락동에는 삼락동 재첩골목이 형성되어 있어, 맛 좋은 재첩을 마음껏 맛볼 수 있다. 뽀얀 빛이 도는 맑은 국물 위에 가득 썰어 넣은 부추 아래에 자그마한 재첩이 한가득 가라앉아 있다. 재첩을 가득 넣고 끓여 낸 재첩 국은 그야말로 진국. 뜨거운 재첩 국물에 찬으로 나오는 겉절이를 곁들이면 수라상 부럽지 않은 별미가 탄생한다. 깨알 정보 tip 삼락동 재첩골목은 향토 전통음식 지정 거리로, 낙동강 하구에서 많이 잡히는 재첩을 전통 방식대로 요리하여 내어준다. 민물조개인 재첩은 간에 좋으며, 숙취 해소에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
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