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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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빈대떡
조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
서울 종로구
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메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
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닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
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도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
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메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
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양념,기타
24개
무등골의 청정 한우
동구에서는 유독 육류를 판매하고 있는 음식점이 많이 눈에 띈다. 그 중에서도 눈에 띄는 것이 있으니, 바로 무등골 한우다. 무등산은 이전부터 한우 전문점의 이름에 종종 붙는 이름. 무등산의 청정한 자연과 깨끗한 환경에서 자란 한우의 이미지가 잘 맞아 떨어지기 때문일 것이다. 한우의 붉은 살은 살짝만 구워도 고소한 냄새가 진동을 한다. 부드러운 돼지고기와는 다른 매력을 지니고 있는 한우는 보양식으로, 특식으로도 많이 찾는 인기 음식이다. 깨알 정보 tip 한우는 제값을 톡톡히 하는 음식이다. 단백질과 칼슘, 비타민 D가 풍부한 한우는 특히 성장기의 어린이들에게 좋다. 골격과 근육 발달, 성장 등을 고루 도울 수 있는 영양소가 모두 포함되어 있기 때문. 소화를 담당하는 장기들을 보호해 주기 때문에 구토와 설사를 멈추는 데에도 한우가 좋다.
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] 무등골 한우
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] 무등골 한우
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