| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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국물요리
177개
시원하고 얼큰한 국물
제천의 시원하고 얼큰한 민물매운탕의 국물을 마셔보면 청풍호의 맑은 물이 연상된다. 깨끗한 물에서 자란 싱싱한 민물고기에 국물을 칼칼하게 만들어주는 비법양념을 더하고 갖은 채소를 넣어 한 냄비 끓여주면 비린내도 없는 부드러운 흰살 생선을 맛 볼 수 있다. 따끈한 국물과 살이 잘오른 생선살을 같이 곁들이면 밥한공기는 거뜬히 비울 수 있을 정도다. 깨알 정보 Tip 얼큰한 국물을 밥과 함께 먹는 것도 좋지만 수제비를 넣어 먹어도 민물매운탕을 색다르게 즐길 수 있으며 간이 잘 베어 맛있는 매운탕 수제비를 먹을 수 있다.
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국물요리
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