| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
전체 1288개 /
밥,죽
120개
예천한우로 특별해진 비빔밥
예천을 떠올리면 한우를 빼놓을 수 없는데, 여기 예천의 한우로 특별해진 비빔밥이 있다. 갓 지어낸 따끈하고 윤기흐르는 밥에 생고기와, 상추, 오이, 호박, 콩나물 등 갖은 고명재료를 푸짐하게 얹고 주인공 토종 한우 살코기도 얹는다. 마지막으로 고추장을 크게 떠 섞어 먹으면 입안이 가득 채워지며 풍족한 식사 한끼가 된다. 육회의 부드럽고, 갖가지 채소들의 채소들의 어울림은 뛰어난 감칠맛을 선사한다. 깨알 정보 tip 육회비빔밥에 빠질 수 없는 것이 참기름이다. 고소한 참기름을 사용하면 토종 한우 고기의 살살녹는 부드러움과 참기름의 고소한 향이 잘 어울려 맛이 배가 된다. 맛 뿐만 아니라 고기의 콜레스테롤이 체내에 쌓이는걸 막아줘 건강에도 좋다.
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