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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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국물요리
30개
우윳빛깔 국물의 따뜻함
커다란 가마솥에서 소의 머리를 넣고 펄펄 끓여내면 뽀얀 국물이 우러나온다. 우윳빛깔 국물에 미리 삶아 놓았던 양과 머릿고기들이 올라간다. 느끼함을 잡아줄 송송 썬 파를 가득 넣고 밥을 말아 깍뚝 썰은 무김치를 놓아 먹으면 속까지 따뜻한 기운으로 가득찬다. 부드러운 국듬뿍 들어간 쫄깃한 소고기, 아삭한 깍두기를 함께 즐겨보자, 깨알 정보 tip 소에서 나오는 구수함을 그대로 느낄 수 있는 뽀얀 국물을 좋아하는 사람들도 있지만, 소 특유 향이 싫다면 다대기를 넣어 먹어보자. 국물과 양념이 어우러져 또 다른 맛을 느낄 수 있을 것이다. 곰탕에 나오는 고기도 맛을 살려주는 소스에 찍어먹으면 그냥 먹을 때와는 다른 맛을 느낄 수 있을 것이다.
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[
국물요리
] 소머리곰탕
경북
영천시
영천시
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