| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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면,만두 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
구미를 당기는 부산의 별미
‘부산’ 하면 ‘회’가 자동으로 떠오를 만큼 바닷가 지역에선 생선과 관련된 요리가 많이 발달되어있다. 회덮밥은 여름철에 즐기기에 아주 좋은 음식인데, 얇게 뜬 생선회와 각종 채소를 상큼한 초고추장과 함께 비벼 먹으면 저 멀리 집 나간 입맛이 금방 돌아올 만큼 별미로 유명하다. 부산의 신선한 회와 초고추장만으로도 감칠맛 나는 최고의 회덮밥을 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 회덮밥은 별다른 반찬 없이도 훌륭한 한 상을 즐길 수 있는데, 보글보글 끓인 탕과 삼삼하게 무친 나물만으로도 든든한 한 끼를 챙길 수 있다. 어떤 회를 올리느냐에 따라 회덮밥의 맛이 달라지므로 기호에 따라 전문점으로 가면 좋다.
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