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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개
한상가득 육·해·공의 성찬
외국인 관광객이 많이 찾는 전주의 대표음식인 한정식은 한국의 식문화를 알기에 충분한 한상차림이다. 풍성한 상차림에 놀라고 맛에 한번 더 놀란다. 전주 한정식은 식도락가의 오감을 만족시키기에 충분하다. 기름진 평야지대에서 재배한 곡식, 산간에서 채취한 여러 종류의 산나물, 청정 서해에서 건진 해산물에 전주의 훈훈한 인심이 더해졌다. 깨알 정보 tip 전주는 "식재전주(食在全州)"라는 이름을 전해질 정도로 음식이 발달하였다. 상차림은 기본적으로 3첩, 5첩, 7첩, 12첩 반상으로 구분되며 반찬의 종류는 그 고장의 지세와 특산물, 관습에 따라서 달라지는데, 전주의 경우 더운 기후로 인해 젓갈이 발달하게 되었다. 이로 인해 타 지역에 비해 음식 맛이 진하다는 특징을 가진다.
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