올해 축제는 ‘강경젓갈과 상월고구마, 어우렁더우렁’을 주제로, 강경의 전통 음식문화와 지역 농특산물을 중심으로 한 다채로운 프로그램을 선보이며 30만 명의 관람객이 찾는 대한민국 대표 특산물 축제로 진행될 예정이다.  대표 프로그램으로는 ▲글로벌젓갈김장페스타(젓갈김장·젓갈김치 담그기 체험, 강경 한식대첩, 온가족 김치 다이닝), ▲젓갈바베큐 캠프, ▲2025 강경포구장터가 준비됐다. 

또한 ▲젓갈·고구마 비빔밥 체험, ▲젓갈요리경연대회, ▲전국 논산5품 베이커리 경진대회 등 주제 프로그램을 통해 미식의 즐거움을 선사한다. 이와 함께 ▲논산예술인 마실페스타, ▲외국인 노래자랑, ▲뮤지컬 「황산벌」 등 공연예술 프로그램, ▲어린이뮤지컬, ▲키즈 용궁놀이터, ▲퓨전요리 체험 등 가족참여 프로그램도 준비돼 남녀노소 누구나 즐길 수 있다.

(재)논산문화관광재단 지진호 대표이사는 “강경의 젓갈과 상월고구마를 중심으로 지역 고유의 역사와 문화를 체험할 수 있는 다채로운 기회를 마련했다”며 “대한민국을 대표하는 특산물 축제로서 한층 더 발전된 모습으로 찾아뵙겠다”고 말했다.